菜花燒雞翅——美味的搭配

美食達人@張董語墨

菜花燒雞翅——美味的搭配封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞全翅適量; 菜花適量

輔助料: 青椒適量

調味料: 蔥花適量; 蒜頭適量; 幹紅椒適量; 醬油適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

菜花燒雞翅——美味的搭配的做法步驟

第一步：雞全翅斬塊，入沸水中燙一下撈出。

第二步：青椒切滾刀塊。

第三步：菜花摘成小朵泡洗二十分鍾，泡出殘留農藥，入開水中焯一下。

第四步：油鍋燒熱，下入蒜頭炒出蒜香，下入雞全翅炒金黃。

第五步：下入蔥花和幹紅椒，調入適量醬油和白糖翻炒。

第六步：加入適量的水，中火燒開，至雞肉軟爛。

第七步：湯汁收幹後下入菜花。

第八步：加入青椒翻炒，撒入適量鹽，雞精調味即可。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜兒童晚餐私房菜

相關食材：雞翅菜花

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