椒鹽魚柳

菜式簡介
　　不懂大家有沒有和我一樣的想法，雖然市場有殺好的魚段賣，但總覺得有些商家會把死魚以好充次、所以整條魚買回來，像往常一樣魚頭炖個湯很受家人的喜愛，魚尾刺又多沒人喜歡，今天想著換一種做法試試，結果是光盤行動。現在都不提倡吃油炸食品，但這酥香的口感，偶爾一次也是可以有的。