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鹹肉小白菜炒雞蛋

美食達人@花魚兒
鹹肉小白菜炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鹹肉70克
小白菜115克
雞蛋2只
輔助料
料酒適量
竹鹽適量

鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:食材:鹹肉(已切片)、小白菜(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中)
  • 第二步:在雞蛋中加適量的料酒。
  • 第三步:打成蛋液。
  • 第四步:燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
  • 第五步:隨後,利用炒雞蛋的油下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
  • 第六步:接著,合入切好的小白菜翻炒翻炒。
  • 第七步:然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 第八步:最後,加適量的竹鹽。
  • 第九步:調味炒勻,即成。
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