豆豉茄瓜

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豆豉茄瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 茄瓜兩條

輔助料: 大蒜3顆; 豆豉1勺; 鹽1匙

豆豉茄瓜的做法步驟

第一步：把茄瓜削皮用水泡一會

第二步：把三顆大蒜拍爛，豆豉待用

第三步：燒熱鍋，放油爆香大蒜，放茄瓜翻炒。

第四步：炒得瓜變色，加一碗水，再放豆豉，加蓋煮軟！

第五步：茄瓜變軟，放鹽收汁起鍋

第六步：上盤，香香的蒜蓉豆豉味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：茄瓜豆豉

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