#ACA烘焙明星大賽#豬肉松

美食達人@詩可薇

菜式簡介
　　自己製作的肉松，
　　才是真正健康放心的。

第一步：豬瘦肉冷水下鍋煮沸後血沫煮出來倒掉，然後用溫水清洗幹淨，然後加入大蔥，姜片，八角，料酒，花椒煮約30--40分鍾。

第二步：煮好的肉能輕松的插進去一支筷子。

第三步：把肉順絲撕好

第四步：可以裝入一個保鮮袋裏用力的擀壓。

第五步：准備好用到的調料。。

第六步：全部加入面包機中。。啓動肉松程序。約一個小時就OK了。如果不夠幹的話，可以再重複一次程序。

第七步：做好的肉松平鋪在烤盤裏，如果不夠幹，可以放到烤盤裏再進烤箱裏烤一烤。

第八步：成品圖，自己製作的肉松，才是真正健康放心的。

第九步：成品圖，自己製作的肉松，才是真正健康放心的。

第十步：成品圖，自己製作的肉松，才是真正健康放心的。

第十一步：成品圖，自己製作的肉松，才是真正健康放心的。

菜譜標簽：下午茶零食

相關食材：豬肉肉松

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