花椒油

美食達人@沙兒飛飛?

花椒油封面圖

菜式簡介
　　夏天來了、花椒油用來拌涼菜吃、非常好！麻麻滴清香味、自己做的幹淨衛生！??

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 青花椒適量

輔助料: 食用油適量

花椒油的做法步驟

第一步：青花椒、把葉子和刺修理幹淨、用水沖洗、瀝幹水分！

第二步：開大火、幹鍋下油燒至八成熱、

第三步：下入花椒、油大概末過花椒爲好！翻幾下、改最小火、中途翻幾次！

第四步：炸至花椒黑籽露出、關火、把花椒瀝油、待油冷卻！裝入容器中！

第五步：香香滴花椒油就做好啦！做涼菜的時候淋點在上面、好吃、麻麻的又有花椒的清香！??

菜譜標簽：老人泡醬腌菜川菜私房菜

相關食材：花椒花椒油

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