莆田蔥油餅

美食達人@銘喬特殊鋼材

莆田蔥油餅封面圖

菜式簡介
　　莆田特色小吃，香脆美味

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 大米適量; 黃豆200克

輔助料: 蔥兩小把; 姜半個; 油一斤; 鹽巴適量; 雞精適量

莆田蔥油餅的做法步驟

第一步：先把大米黃豆泡水兩小時後榨成米漿態放入蔥花

第二步：然後放入蔥花，鹽巴，雞精調味

第三步：油燒熱中火炸至金黃色即可

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蔥油蔥

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