奇亞籽面包

美食達人@fly露珠兒

奇亞籽面包封面圖

菜式簡介
　　女兒喜歡吃面包，可是買的面包添加劑太多，用料也是良莠不齊，所以就想自己做。朋友推薦說用奇亞籽粉做的面包香糯可口，試了後果真名不虛傳。這款面包營養豐富，用了奇亞籽粉後特別軟糯，女兒說吃了我做得面包後，不想再買其它的面包了，別提心裏有多得意啦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉390克; 雞蛋1個; 奇亞籽15克; 奇亞籽粉20克; 酵母4克

輔助料: 水165克; 鹽3克; 色拉油40ML; 蜂蜜85克

奇亞籽面包的做法步驟

第一步：將蓓莉萊奇亞籽直接放入鍋中翻炒，直到有奇亞籽跳起關火。

第二步：將炒香的奇亞籽和蜂蜜進行混合。

第三步：在面包機中放入一個雞蛋。

第四步：然後加水。

第五步：將混合的蜂蜜和奇亞籽放入面包機內。

第六步：然後放入鹽、面包粉和蓓莉萊奇亞籽粉。一定要先將面包粉和蓓莉萊奇亞籽粉混合均勻後再放入面包機內。

第七步：將酵母和色拉油最後放入面包機內，按下面包鍵，面包機開始工作。

第八步：大約三個半小時，面包做好。

奇亞籽面包做法技巧/竅門/補充說明：

水一定要放足量，否則不會突出軟糯。烤好後，有奇亞籽的地方非常香脆。真是百吃不厭。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包奇亞籽

答配菜譜：奇亞籽與面包的做法

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