紫蘇酸辣羊肚

美食達人@gunini

紫蘇酸辣羊肚封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 羊肚500克

輔助料: 指天椒適量; 料酒適量; 味精適量; 雞精適量; 老抽適量; 酸筍適量; 醬油適量; 紫蘇適量

紫蘇酸辣羊肚的做法步驟

第一步：羊肚洗淨去掉裏面的肥肉，就可以過水了，

第二步：熟羊肚，指天椒，紫蘇，酸筍備料

第三步：先用熱油爆炒一下羊肚，然後裝起來

第四步：酸筍，指天椒炒幹，在放油炒兩炒，

第五步：接著就可以放剛爆過的羊肚跟紫蘇，少許醬油，耗油，老抽，鹽，白糖，料酒，合適自己胃口就可以了，這個時候也可以裝盤開吃了，味道不錯哦

菜譜標簽：熱菜

相關食材：羊肚紫蘇

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