肉餡蒸茄子

美食達人@薄荷風味

肉餡蒸茄子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茄子3個; 肉餡200克; 食用油10克; 土豆1個; 蒜頭一個

輔助料: 鹽5克; 醬油1小勺; 蚝油1小勺

肉餡蒸茄子的做法步驟

第一步：肉餡中加鹽，耗油，醬油食用油，姜粉和勻。

第二步：茄子，土豆洗幹淨，從中間一分爲二。把混好的肉餡加在中間，土豆切成塊。

第三步：開大火蒸10分分鍾，轉小火蒸10分鍾。把大蒜壓成蒜蓉，吃時放到茄子土豆裏拌勻

菜譜標簽：熱菜

相關食材：肉餡茄子

答配菜譜：肉餡與茄子的做法

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