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泡椒炒雞塊

美食達人@花魚兒
泡椒炒雞塊 封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞腿435克
輔助料
紅泡椒50克
小米辣泡椒30克
姜片適量
料酒適量
竹鹽適量

泡椒炒雞塊 的做法步驟

  • 第一步:食材:雞腿(已清洗)、紅泡椒、小米辣泡椒、姜片
  • 第二步:將紅泡椒放在案板上切開,待用。
  • 第三步:將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。
  • 第四步:燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞塊,擱入姜片翻炒翻炒。
  • 第五步:接著,加適量的料酒。
  • 第六步:加適量的清水翻動一下煮開至熟。
  • 第七步:然後,擱入切好的紅泡椒和小米辣泡椒翻炒翻炒。
  • 第八步:最後,加適量的竹鹽。
  • 第九步:調味炒勻,即成。
  • 相關食材:泡椒

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