五步腌出美味香椿

美食達人@雪峰兒

五步腌出美味香椿封面圖

菜式簡介
　　腌香椿，小時候老媽每到春天都會腌上一壇子的香椿，拌涼菜，拌涼面都很不錯。春天時我也腌了一些香椿，美味值得等待，現在能吃喽。。。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 香椿500克

輔助料: 海鹽200克

五步腌出美味香椿的做法步驟

第一步：香椿洗淨晾幹水分。

第二步：加入海鹽。

第三步：用手揉搓到香椿如圖中的樣子。

第四步：裝到玻璃瓶中。

第五步：蓋緊蓋子，入冰箱冷藏腌漬即可。

第六步：過上一個月就可以吃喽。。。

第七步：拌涼菜，拌涼面，做小鹹菜都很不錯哦。。

五步腌出美味香椿做法技巧/竅門/補充說明：

入冰箱冷藏是怕開始做不好掌握，壞掉。放入冰箱就可100%不會壞了。

菜譜標簽：老人泡醬腌菜家常菜朋友聚餐小菜晚餐春季食譜

相關食材：香椿

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