清蒸鲈魚

美食達人@阿敏廚房

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 蔥適量; 姜適量; 鲈魚500克

輔助料: 白糖5克; 料酒5ML; 醬油5ML

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：把魚清洗幹淨，然後用料酒摸遍魚全身。腌製30分鍾

第二步：然後，把蔥姜准備好

第三步：將蔥姜切絲待用

第四步：魚腌製時間到了，就把蔥姜放進魚肚子裏，切開的逢裏面。然後，把鍋裏的水燒開了。就把魚放進去蒸8-12分鍾

第五步：在蒸魚的同時就可以調料了，醬油，白糖，還可以加入一點切成粉的姜

第六步：把蒸好的魚端出鍋，把裏面的水倒出來。取出裏面的蔥姜

第七步：這下就可以把調好的料淋在魚身上了，再放上小蔥

第八步：最後，把油燒熱倒在魚身上就可以了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲈魚

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