香烤鲈魚

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香烤鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 芹菜1棵; 香菇6朵

輔助料: 紅椒1個; 洋蔥半個; 胡蘿蔔1個; 蔥姜蒜適量

調味料: 鹽適量; 黑胡椒粉適量; 料酒適量; 蔬菜調味料適量; 蚝油適量

香烤鲈魚的做法步驟

第一步：魚身抹鹽，魚肚內塞入蔥姜蒜，腌製3小時左右，入冰箱。

第二步：蔬菜切絲後拌入蚝油拌勻·錫紙抹油，放入魚及蔬菜，用錫紙包實。

第三步：烤箱預熱10分鍾左右後，烤20-30分鍾即可

香烤鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

腌製時間不可超出4小時，否則魚會太鹹。
烤製時間不可太短或太長，否則太生或過老

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鲈魚

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