土豆炒基圍蝦

美食達人@花魚兒

土豆炒基圍蝦封面圖

菜式簡介
　　土豆炒基圍蝦，家常好美味。。。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 基圍蝦185克; 土豆240克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 白糖適量

土豆炒基圍蝦的做法步驟

第一步：食材：基圍蝦（已清洗）、土豆（已清洗去皮切塊）、香蔥

第二步：將已切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的基圍蝦，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入焯熟的土豆翻炒一下。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：調味炒勻。

第十步：最後，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：蝦基圍蝦土豆

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