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醬香大蔥豆幹

美食達人@開心肥羊
醬香大蔥豆幹封面圖

菜式簡介
  一直以來,對豆製品都很喜歡,今天就來個醬香大蔥豆幹吧!

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
豆幹1包
輔助料
大蔥2根
調味料
黃豆醬1湯匙
1茶匙
1茶匙
雞粉少許
香油少許

醬香大蔥豆幹的做法步驟

  • 第一步:大蔥洗幹淨,斜切成段。
  • 第二步:豆幹切成三角型的形狀。
  • 第三步:鍋裏放少許油,先爆香大蔥。
  • 第四步:再倒入切好的豆幹,加鹽、糖、雞粉,翻炒。
  • 第五步:加入一湯匙的黃豆醬,繼續翻炒。
  • 第六步:倒入適量清水(剛好沒過豆幹),轉中小火焖10分鍾。
  • 第七步:將事先炒好的瘦肉加入,炒勻。
  • 第八步:臨起鍋時別忘記淋上少許香油喲~這道菜就做好啦!
  • 相關食材:豆幹大蔥

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