酒煮青蟹

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酒煮青蟹封面圖

菜式簡介
　　鮮美的青蟹，與醇厚的老酒搭配
　　這是我的最愛~歡迎大家嘗試，做法簡單，再也不用爲不會做青蟹煩惱了

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 青蟹一兩只; 姜片適量

輔助料: 老酒適量; 鹽少許

酒煮青蟹的做法步驟

第一步：清洗螃蟹，可以用牙刷刷幹淨螃蟹的每個關節

第二步：洗幹淨螃蟹後，把它們放進老酒裏面，注意！！老酒要沒過螃蟹

第三步：螃蟹喝飽了老酒，不會動了

第四步：連老酒一起放鍋裏煮

第五步：等螃蟹熟了，出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：青蟹

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