青蟹湯面

菜式簡介
　　節前節後各種的人情往來，彼此讓對方知道我心中有你，你心中有我。這不前段時間一朋友送來十幾只的青蟹，轉送給幾位朋友吃，剩下來的我都給隔水清蒸了。然後剁小塊了冷凍起來。然後後序想要吃的時候再拿出來再加工。這樣子蟹的鮮度可能會比吃鮮稍有的差一點，但是這樣子至少不浪費對吧。
　　今天這一款青蟹湯面就是再加工的一個隨記，這是爲了獎勵一下我娃爸前段時間忙前忙工的趕工。現在小假期就給他燙點酒，煮鍋面，再烤點花生米讓他慢品生活。朋友們要是喜歡也可以試一下，如果家裏也有多余的海鮮吃不完，也可以跟我一樣，隔水蒸再分袋冷凍保存。