什錦口蘑

美食達人@喵餓了

什錦口蘑封面圖

菜式簡介
　　營養豐富

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 口蘑適量; 雞胸肉適量; 木耳適量; 青椒適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 大蒜適量; 料酒適量; 孜然粉適量; 香油適量; 花椒油適量; 澱粉適量

什錦口蘑的做法步驟

第一步：雞胸肉切片，用料酒，澱粉，鹽，孜然粉和香油拌勻

第二步：泡好的木耳

第三步：青椒胡蘿蔔絲，大蒜。口蘑切片，忘記拍啦。請原諒…

第四步：油熱後放入大蒜，出香味後放入雞肉。炒至雞肉變成白色

第五步：放入青椒胡蘿蔔絲，和口蘑！翻炒，放鹽

第六步：最後讓入木耳，雞精！翻炒後，進行勾芡！就可以出鍋啦！

什錦口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

調製好的雞肉，口感非常香嫩！孜然的香味和花椒油的微麻，爲這道菜添的獨特之處！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜宴客菜午餐家常菜冬季食譜夏季食譜春季食譜

相關食材：口蘑

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