酸菜炒田螺

菜式簡介
　　做這道菜之前我們先來了解它的營養價值??
　　田螺含有豐富的維生素B1,可以防治腳氣病,對喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有鎮靜神經的作用。
　　田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。
　　田螺肉有較強的消腫、收斂、增強肌肉收縮作用,能減輕直腸粘膜水腫,促進直腸肌肉收縮,所以治愈率較高。田螺有清熱止渴作用。適羽于消渴多飲症。
　　看完好饞??不妨自己動手來做炒田螺吧！