酸菜蝦肉炒雷筍

美食達人@花魚兒

酸菜蝦肉炒雷筍封面圖

菜式簡介
　　家常菜~~~~~~酸菜蝦肉炒雷筍

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦肉120克; 酸菜100克; 雷筍210克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

酸菜蝦肉炒雷筍的做法步驟

第一步：食材：蝦肉、酸菜（已切碎）、雷筍（已剝殼清洗）

第二步：將已清洗好的雷筍放在案板上切成片。

第三步：隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鍾後撈出。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的酸菜翻炒翻炒。

第五步：接著，合入蝦肉翻炒一下。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的味精。

第八步：調味炒勻，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦肉酸菜筍雷筍

答配菜譜：蝦肉與酸菜的做法

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