蝦肉酸菜龍利魚

美食達人@花魚兒

蝦肉酸菜龍利魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 酸菜140克; 龍利魚200克; 蝦肉60克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 味精適量

蝦肉酸菜龍利魚的做法步驟

第一步：食材：酸菜、龍利魚（已清洗）、蝦肉。

第二步：將已清洗好的龍利魚放在案板上斜切成片。

第三步：放入盤中，加適量的料酒。

第四步：拌勻，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入酸菜翻炒翻炒。

第六步：接著，合入拌好的龍利魚和蝦肉，加適量的清水。

第七步：翻動一下煮開至熟。

第八步：然後，加適量的鹽。（試試味道再加鹽）

第九步：加適量的味精。（加不加味精自願）

第十步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：龍利魚蝦蝦肉酸菜

答配菜譜：龍利魚與酸菜的做法蝦肉與酸菜的做法

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