酸菜蝦肉煮蛏子

美食達人@花魚兒

酸菜蝦肉煮蛏子封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 酸菜160克; 蛏子335克; 蝦肉50克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

酸菜蝦肉煮蛏子的做法步驟

第一步：食材：酸菜（已切開）、蛏子（已焯熟）、蝦肉。

第二步：將已焯熟的蛏子剝殼取肉，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒一下。

第四步：接著，合入剝好的蛏子和蝦肉，加適量的清水。

第五步：翻動一下煮開。

第六步：然後，加適量的鹽。（試試味道再加鹽）

第七步：加適量的味精。（加不加味精自願）

第八步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦肉蛏子酸菜

答配菜譜：蝦肉與酸菜的做法

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