黃油曲奇——樂衆缤紛夏日烘焙大賽獲獎作品
菜式簡介
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
白糖:富含碳水化合物
前段時間做了些曲奇真心不錯,今天分享給大家我的製作方法,希望能幫到您。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黃油130克
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 糖粉60克
- 低筋粉200克
黃油曲奇——樂衆缤紛夏日烘焙大賽獲獎作品的做法步驟
黃油曲奇——樂衆缤紛夏日烘焙大賽獲獎作品做法技巧/竅門/補充說明:
雞蛋加入黃油的時候,一定要分次加入,並且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。 黃油並不需要打過頭。整個攪打過程控製在5分鍾左右即可(視具體情況而定) 曲奇烤製時間短,容易烤糊,最後幾分鍾一定要在旁邊看著,烤到自己喜歡的上色程度後即可拿出來~
相關食材:黃油