憤怒的小鳥黃油餅幹

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憤怒的小鳥黃油餅幹封面圖

菜式簡介
　　做幾款可愛的卡通餅幹給寶貝們吃吧，他們一定會開心的全部吃光~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 蛋黃2個; 低筋面粉200克; 無鹽黃油110克; 糖粉60克; 全脂奶粉20克

憤怒的小鳥黃油餅幹的做法步驟

第一步：1·黃油室溫軟化後用打蛋器打直發顔色變淺。

第二步：2·倒入糖粉繼續攪打均勻。

第三步：3·這裏使用的黃油用微波爐稍微軟化了一下，正常應該呈黃油糊，打至類似羽毛狀。

第四步：4·將蛋黃分兩次加入黃油糊中，每一次都攪打均勻再加入下一次。

第五步：5·將奶粉和低筋面粉先後過篩入黃油糊中。

第六步：6·用筷子攪拌成小面塊後改用手揉，直至揉成光滑的面團。

第七步：7·將面團放在容器中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時後取出。

第八步：8·半小時後取出冷藏過的面團放，在面板上，擀成片，在用餅幹模輕輕按壓出卡通餅幹的形狀。

第九步：9·將按好的卡通餅幹擺放在烤盤上，提前預熱150度，上下火中層，烤25分鍾左右，表面著色均勻即可出爐。

憤怒的小鳥黃油餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1·黃油面團在擀的過程中比較黏也比較容易擀裂推薦最簡單的方法家就是用手掌按壓，面團不僅不會裂還比較容易掌握薄厚。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：黃油

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