黃油餅幹

美食達人@殇蝶旬舞

黃油餅幹封面圖

菜式簡介
　　嘴又饞了，上次做了辣的，這次做個甜的。有一個原味的，還有一個玫瑰味的。很簡單，大家不妨試試。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉2碗; 黃油1塊; 牛奶230克

輔助料: 糖3勺

黃油餅幹的做法步驟

第一步：牛奶煮開，面粉、糖和黃油放在盆裏。

第二步：幹玫瑰清洗幹淨，用手指壓碎。

第三步：面團揉光滑，中間可以加面粉。

第四步：分成兩部分，第一團擀平，用模具在上面刻出形狀，沒有的話可以切成條。

第五步：玫瑰和第二團混在一起，擀平，同樣刻出形狀，沒有模具也切成條。

第六步：烤盤均勻搽油，擺好餅幹，175度，高火，10分鍾，翻面，10分鍾。下一鍋放進去時，放在下層上色。

第七步：完成了！澆上楓糖慢慢享受吧！

黃油餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果切成條的話，切細一些，會很脆，但時間要減少。不好掌握。
2、面粉和糖、牛奶、黃油的比例可以根據自己的喜好來調整。
3、甜味不夠的話在澆蜂蜜或者楓糖來平衡下。

菜譜標簽：烘焙冰品

相關食材：黃油

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