皮皮蝦炖豆腐
菜式簡介
夏天,仿佛天生就是要和海洋綁在一起的季節。
沙灘,陽光,海風,比基尼,香槟,再來一份新鮮的海鮮料理,這大概是所有人的夏日夢境吧。
對于小煮來講,其他不能強求,而海鮮確是不能妥協的。
小煮愛吃海鮮,從小就表現的很明顯。
小時候挑食不吃飯,唯一能夠喂進嘴巴的就是媽媽包的純蝦仁餡兒的袖珍餃,一口一個,清新鮮美。那種味道,時至今日都難以忘懷。
隨著時日的增長,小煮也逐漸接觸到更多別具特色的海鮮。其中有些極品海鮮料理真的能夠鮮到讓小煮感覺靈魂得到了升華,仿佛置身海風中,每一根頭發、眉毛和睫毛都在起舞。
炎炎夏日,如果不能去海邊,至少也要美美的吃上一頓鮮掉眉毛的海鮮,不顧形象,不可言喻。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 北豆腐適量
- 皮皮蝦適量
- 胡蘿蔔適量
- 香菇適量
- 黃酒適量
- 料酒適量
- 姜適量