蒜薹燒蠶豆米

美食達人@sheery的媽媽

蒜薹燒蠶豆米封面圖

菜式簡介
　　很喜歡的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那時候，這菜的出鏡率可真高，尤其在農村人家，自家長的蒜薹和蠶豆，到菜地裏摘上一點，就能燒上一盤，大人、小孩都愛吃喲！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜苔250克; 蠶豆米300克

輔助料: 油一大勺; 鹽一大勺; 糖兩小勺; 雞精一小勺; 醬油一大勺

蒜薹燒蠶豆米的做法步驟

第一步：蒜薹掐成段，洗淨。蠶豆米也一起洗淨。

第二步：炒鍋燒熱放油。

第三步：下蠶豆米煸炒。

第四步：當蠶豆米炒至鼓起來後，下蒜薹煸炒片刻。

第五步：加適量的水，加醬油和糖。

第六步：蓋上鍋蓋焖3、4分鍾左右。

第七步：加鹽和雞精調味。

第八步：稍微收點汁就行了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜春季食譜

相關食材：蒜薹蠶豆

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