日式綠茶輕乳酪蛋糕
菜式簡介
美味老少皆宜的日式抹茶輕乳酪蛋糕,以前去蛋糕店必買,從來都吃不夠。但其實自己做起來沒想到更加的容易,並且口味可以根據自己的喜愛隨意變換。快來跟我學習一下吧!
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶1/2 杯
- 奶油奶酪250克
- 輔助料
- 雞蛋5個(室溫)
- 酸奶油1/2茶勺
- 檸檬半個
- 香草液1/4 茶勺
- 白砂糖1/4杯(打發奶油)
- 黃油1/4杯(無鹽、室溫)
- 澱粉2桌勺
- 中筋面粉1/4杯
日式綠茶輕乳酪蛋糕的做法步驟
日式綠茶輕乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:
如果你不喜歡綠茶口味的話,把綠茶的配料去掉就可以做出美味的日式經典輕乳酪蛋糕。
可以根據你的個人喜好添加其他口味代替綠茶。
我喜歡晚上睡覺之前把烤好的蛋糕放入冰箱冷藏一整晚,第二天早上起床後品嘗它!!
最後祝你成功!
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