清蒸鯉魚

美食達人@AA琳兒

清蒸鯉魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 幹紅椒絲5克; 鯉魚1條; 姜絲5克; 白芝麻5克; 蔥花10克

輔助料: 蒸魚豉油1勺; 味極鮮1勺; 金標王1勺; 碘鹽1勺; 料酒1勺

清蒸鯉魚的做法步驟

第一步：鯉魚清洗幹淨，從背上切成小段裝盤

第二步：魚肚子裏塞上姜絲

第三步：加入鹽，料酒腌製十五分鍾

第四步：再加入備好的調料，放到蒸鍋裏蒸二十分鍾，出鍋後撒上芝麻，蔥花和幹紅椒絲，平底鍋燒油將蔥花和幹紅椒絲炝香，一盤香噴噴的鯉魚就做好了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鯉魚

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