糯米奶酪球

美食達人@調料喵

糯米奶酪球封面圖

菜式簡介
　　買了好大一罐吉士粉，不知道怎麼消耗，做個奶酪球，消滅它！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 吉士粉50克; 牛奶70克; 雞蛋1個; 植物油14克; 糯米粉100克

輔助料: 鹽少量

糯米奶酪球的做法步驟

第一步：把糯米粉和吉士粉混合均勻，備用

第二步：雞蛋打散，加入植物油，攪打均勻

第三步：倒入牛奶，繼續攪打

第四步：篩入混合均勻的粉，然後用刮刀切拌至無幹粉，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室，松弛30分鍾。

第五步：用小勺子挖面團，整形後放入烤盤。中層，上下火，190度，烤製15-20分鍾即可。

糯米奶酪球做法技巧/竅門/補充說明：

面團濕度大，比較黏，如果用手整形的話，會很粘手，用勺子整形，多練習幾次就會很順手了。

菜譜標簽：甜品西餐

相關食材：糯米奶酪

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