珍珠蝦丸

菜式簡介
　　珍珠丸子是著名的湖北小吃。以糯米、薯粉、肉丁爲主要原料製成。其風味獨特、鮮香可口。我做的這道糯米蝦丸是珍珠丸子的演變，既有糯米的軟糯，又有濃郁的肉香，還有大蝦的鮮美。是一道值得推廣的家常菜。
　　 蝦是蛋白質含量很高的食品之一，蝦的肉質肥嫩鮮美，備受青睐。
　　這道珍珠蝦丸很適合我一家人的口味。可以說是老少皆宜。更可以說是我偷懶的美食。因爲我每天要給老的，小的單做菜的。呵呵--大家都喜歡我就不用做太多的菜了。