冬瓜薏米糖水

美食達人@吃好吃的喽520

菜式簡介
　　好熱好熱好熱，我真的好熱~~雖然立秋了，但是氣溫沒有一點兒要降下去的意思，尤其是運動完了，全身的衣服都濕透了。所以就需要一碗消暑解熱的糖水O(∩_∩)O哈哈~

第一步：薏米提前一晚上泡發。

第二步：爲了更好的口感，我把冬瓜皮去掉了，也可以不去。（冬瓜皮性微寒而味甘、淡，能清熱利水消腫，常用于水腫脹滿。）

第三步：去瓤之後冬瓜切小塊兒，薏米淘洗幹淨。

第四步：將冬瓜和薏米都放入鍋中，加入清水。

第五步：放一塊兒冰糖。

第六步：大火煮，鍋開以後我煮了差不多半個小時就好了。

第七步：熬好以後盛出。

第八步：稍微放涼即可。

第九步：我覺得這麼熱的天氣，冰鎮一下會不會滋味更美~

第十步：哈哈，開吃啦~

冬瓜薏米糖水做法技巧/竅門/補充說明：

冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。但是脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

相關食材：冬瓜薏米

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