涼拌西蘭花
菜式簡介
家常菜---涼拌西蘭花
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花1個
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 醋1勺
- 味極鮮醬油1勺
- 蚝油適量
- 蒜泥適量
涼拌西蘭花的做法步驟
第一步：西蘭花掰成小朵，清洗幹淨。
第二步：入鍋焯水後取出過涼水，控幹水分。
第三步：胡蘿蔔去皮洗淨切片。
第四步：西蘭花，胡蘿蔔放入幹淨盆中，加入蒜泥，味極鮮醬油。
第五步：加入蚝油。
第六步：加入醋拌勻即可。
涼拌西蘭花做法技巧/竅門/補充說明：
還可以加入香油，味道也不錯。