酸菜湯

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酸菜湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 酸菜一斤半

輔助料: 粉絲一柳; 料酒兩勺; 八角兩個; 排骨二斤; 蔥段一勺; 姜片一勺; 花椒粒七個

酸菜湯的做法步驟

第一步：排骨洗淨血水涼水下鍋，放入蔥姜段，料酒，八角和花椒粒，開鍋轉小火煮約半小時

第二步：放入切好的酸菜絲，煮至一小時小火！

第三步：放入粉絲和鹽，繼續小火煮至！

第四步：粉絲軟熟了即可出鍋，裝盤！

菜譜標簽：湯類

相關食材：酸菜

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