蔥燒海參

美食達人@悠然天使2010

蔥燒海參封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海參6個; 大蔥2顆

輔助料: 蚝油適量; 鹽適量; 醬油適量; 澱粉適量

蔥燒海參的做法步驟

第一步：泡發好的海參，放入不鏽鋼鍋大火燒開，小火煮半小時，追求大的，可放鍋裏再泡半小時。

第二步：海參切片，大蔥切圈，備用。

第三步：炒鍋燒熱後放比平時炒菜多一點的油，加入大蔥炒軟

第四步：加入海參，加醬油，蚝油，翻炒片刻，加水煮2、3分鍾。

第五步：口味重的加少許鹽，加澱粉水收湯。

第六步：可以開吃了，大蔥也很好吃噢，特別鮮美。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：海參蔥

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