五花肉炖幹豆角

美食達人@愛美食的瘦菇涼

第一步：第1步、幹豆角絲事先泡半小時左右，泡得越久越容易炖爛

第二步：第2步、在泡豆角絲的同時將臘腸切片備用

第三步：第3步、五花肉切成小細條，蔥姜切好備用

第四步：第4步、適量的辣椒絲、孜然和花椒

第五步：第5步、都准備好啦

第六步：第6步、排隊下鍋

第七步：待油溫差不多後放入輔料

第八步：有木有很香

第九步：加入五花肉和姜

第十步：爲了拍照有點糊啦

第十一步：趕快加入豆角絲

第十二步：然後是臘腸和蔥

第十三步：適量水

第十四步：靜靜等待

第十五步：十五分鍾過去啦

第十六步：湯差不多被豆角絲吸收了

第十七步：切蒜末，蒜這步是點睛之筆哦

第十八步：加蒜和鹽

第十九步：當當當，出鍋咯

第二十步：找個適合自己的姿勢吃掉它吧??

五花肉炖幹豆角做法技巧/竅門/補充說明：

1·蒜是點睛之筆，不僅對身體好而且提味
2·個人是無雞精主義者，覺得不放雞精味道一樣超好
3·爲了豆角絲更入味，可多加些湯
4·臘腸可以不放，但是肥肉不能少哦

菜譜標簽：熱菜私房菜

相關食材：五花肉豆角

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