酸菜包子

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酸菜包子封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 酸菜一棵

輔助料: 面粉一斤半; 醬油半碗; 蔥1勺; 肉餡一斤半; 姜末1勺

酸菜包子的做法步驟

第一步：肉餡放入花生油！

第二步：酸菜剁成小碎塊

第三步：蔥姜切末

第四步：放入菜餡和蔥姜末，醬油半碗，鹽兩勺，花椒面一勺，味精一點點和勻，入味半小時或一小時

第五步：溫水和面孝母放入一起揉勻

第六步：揪記子擀皮

第七步：包包子，等待醒發！15或20分鍾

第八步：包子醒發好了，大火開鍋蒸12分鍾即可！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：酸菜

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