肉炒豇豆

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肉炒豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 裏脊50克; 豇豆500克

輔助料: 料酒2勺; 蒜5瓣; 糖1匙; 幹辣椒1個; 澱粉1勺; 生抽10ML

肉炒豇豆的做法步驟

第一步：裏脊切條，加澱粉、料酒腌一下。

第二步：豇豆洗淨切段，蒜切末。

第三步：鍋中放底油，爆香蒜末。

第四步：放裏脊，炒至變白。

第五步：放豇豆，炒軟。

第六步：放幹辣椒，加料酒、生抽，炒勻，加少量清水，炒熟即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豇豆

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