栗子雞

美食達人@A葉子A

栗子雞封面圖

菜式簡介
　　中秋佳節前後，正是吃栗子雞的好時節；喜歡吃栗子的朋友不防做這道栗子雞嘗嘗，非常美味哦！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝焖; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 仔雞一只（兩斤）; 栗子半斤

輔助料: 大蔥半根; 姜數片; 蒜數粒; 辣椒數顆; 花椒數粒; 料酒適量; 醬油適量; 糖適量

栗子雞的做法步驟

第一步：仔雞一只，剁小塊，焯水，撈出備用；

第二步：栗子去皮，備用

第三步：准備：蔥、姜、蒜、辣椒花椒

第四步：油熱入雞塊炒，加入料酒，白糖，醬油，鹽，再倒入蔥姜蒜等配料

第五步：上一步炒一會後倒入栗子，繼續翻炒

第六步：翻炒均勻，倒入適量水，燒開

第七步：轉入電高壓鍋，按下選擇健即可，等待～～

第八步：美味出鍋啦～～～

栗子雞做法技巧/竅門/補充說明：

辣椒和花椒可以不放，只因本人喜好辣椒。

菜譜標簽：熱菜私房菜滿漢全席

相關食材：栗子

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