雞蛋炒黃蘑

美食達人@FC美食煮意

雞蛋炒黃蘑封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃蘑300克; 雞蛋2個

輔助料: 食用油2勺; 鹽少許; 胡椒粉少許; 蔥花少許

雞蛋炒黃蘑的做法步驟

第一步：准備好新鮮的黃蘑

第二步：准備好兩個雞蛋打入碗中攪拌均勻備用

第三步：黃蘑去掉根部放入水盆中清洗幹淨

第四步：鍋裏燒些熱水焯下黃蘑撈出

第五步：過下涼水，擠幹水分

第六步：鍋裏放入適量食用油，油熱後倒入蛋液

第七步：炒熟

第八步：在放入黃蘑繼續翻炒幾下

第九步：加入少許鹽和胡椒粉調味

第十步：撒少許蔥花和紅辣椒絲既可

第十一步：成品圖

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜主食米飯

相關食材：雞蛋黃蘑

答配菜譜：雞蛋與黃蘑的做法

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