尖椒回鍋肉
菜式簡介
喜歡吃辣的 喜歡吃五花肉的 喜歡下飯有味道的 來來來????????
- 耗時/難易度
- 口味超辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉200克
- 姜適量
- 蒜適量
- 紅尖椒適量
- 綠尖椒適量
- 輔助料
- 豆瓣醬適量
- 糖適量
- 油適量
- 鹽適量
尖椒回鍋肉的做法步驟
第一步：鍋裏水燒開 把五花肉放進去 煮8到10分鍾 肉有點軟 可以用筷子紮進肉裏爲止……
第二步：把材料准備一下 五花肉放涼以後 切成薄片辣椒切好 姜切絲 蒜切瓣
第三步：熱油下鍋 把五花肉放進去 煸香以後 放姜、蒜進去繼續煸
第四步：然後放一勺豆瓣醬
第五步：炒啊炒 炒勻豆瓣醬以後 加入辣椒 再加點糖加點鹽 翻炒到辣椒斷生就可以出鍋了
第六步：成品 看著就很有胃口 好辣 好好吃??????
第七步：成品
尖椒回鍋肉做法技巧/竅門/補充說明：
1 豆瓣醬很鹹 所以鹽加少一點～
2 炒菜要是比較幹 可以加點開水炒……
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