紅燒麻辣鴨脖

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紅燒麻辣鴨脖封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 鴨脖子2斤; 紅腐乳汁少許; 辣椒面少許（或辣椒油）; 麻椒少許; 醬油少許; 花椒少許; 大料少許; 白酒少許; 十三香少許; 油少許; 糖少許

輔助料: 水少許

紅燒麻辣鴨脖的做法步驟

第一步：把鴨脖子切斷兩瓣，洗淨，焯水煮15分鍾，倒掉用涼水沖

第二步：放油，花椒等等，紅腐乳汁，辣椒面，糖水，白酒，炒

第三步：十分鍾後顔色

第四步：再放醬油，出鍋

第五步：成品圖

菜譜標簽：家常菜

相關食材：鴨脖

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