糖醋鴨脖

美食達人@水的清新

糖醋鴨脖封面圖

菜式簡介
　　酸酸甜甜的糖醋鴨脖，

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨脖適量

輔助料: 姜適量; 花生油適量; 香油適量; 醋適量; 砂糖適量; 鹽適量

糖醋鴨脖的做法步驟

第一步：鴨脖洗淨瀝水放碗內。

第二步：放入150ML水，姜切片與鴨脖攪拌均勻放高壓鍋內隔水蒸15分鍾。（如果想讓鴨脖子有五香味或者辣的味道，可在蒸的時候放入幹辣椒或者八角桂皮）

第三步：用筷子取出鴨脖放盤子裏。

第四步：姜取出不要，汁留著備用。

第五步：鍋燒熱放50ML油燒七成熱放鴨脖爆到微發黃撈出。

第六步：鍋內留底油放50克砂糖溶至古銅色水質倒入鴨脖裹上糖色。

第七步：放入先前的蒸汁煮8分鍾再放入30ML醋繼續煮。

第八步：湯收攏滴幾點香油就可以出鍋了。

菜譜標簽：熱菜宴客菜魯菜夏季食譜兒童晚餐

相關食材：鴨脖醋

相關菜譜：: 老醋木耳——清腸涼拌菜的做法[圖解]; 糖醋排骨的做法[圖解]; 【北京】糖醋蘿蔔絲的做法; 【糖醋裏脊】的做法[圖解]; 糖醋排骨的做法[圖解]; 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法[圖解]; 如何做好全世界人民都愛吃的中國菜——糖醋裏脊的做法[圖解]; 香醋藕餅的做法[圖解]; 比肉還好吃的～脆皮糖醋豆腐的做法[圖解]; 老醋花生的做法[圖解]; 【浙菜】---糖醋藕塊的做法[圖解]; 糖醋茄丁的做法[圖解]; 【粵菜】--糖醋豆腐的做法[圖解]; 糖醋藕片的做法[圖解]; 糖醋裏脊肉的做法[圖解]; 糖醋排骨的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM