紅燒鴨脖

第一步：准備的原料。

第二步：鴨脖剁成小塊，加蔥，姜汆水。

第三步：洗淨浮沫待用。

第四步：熱鍋涼油，加蔥，姜，香料，郫縣豆瓣小火炒香。

第五步：加入鴨脖。

第六步：加老抽，生抽炒上色。

第七步：加入啤酒，白糖燒開

第八步：小火炖半小時，撈出裏面所有的輔料，香料。

第九步：再大火將湯汁收濃稠就可以。

第十步：麻辣鮮香，紅燒鴨脖就好了。