家常菜肴@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐

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家常菜肴@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 日本豆腐適量

輔助料: 蝦仁適量; 雞蛋適量

調味料: 醬油適量; 雞精粉適量; 胡椒粉適量

家常菜肴@@花樣蛋蝦仁玉子豆腐的做法步驟

第一步：原料：日本豆腐蝦仁雞蛋
調味料：雞精粉胡椒粉醬油
點綴：芫茜

第二步：鍋裏下油燒熱，倒入豆腐。慢慢兜勻。

第三步：豆腐塊炸成金黃色撈出，瀝油。

第四步：原鍋留油少許，放蒜及蔥片爆香，後下入蝦仁炒熟。

第五步：將雞蛋打入。迅速翻炒均勻。

第六步：最後加入雞精粉，胡椒粉及醬油拌均。

第七步：將蝦仁蛋起鍋，放入炸好的豆腐盤中即可。在豆腐上放上一點芫茜點綴。哇！美味可口啊。

第八步：美味又可口。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐

相關食材：蝦蝦仁豆腐

答配菜譜：蝦仁與豆腐的做法

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