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香煎鳕魚

美食達人@Marsally4390
香煎鳕魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
料酒少許
黑胡椒粉適量
少許
黃油25克
鳕魚片一片
輔助料
白糖少許
番茄醬適量
檸檬汁少許
少許

香煎鳕魚的做法步驟

  • 第一步:鳕魚片洗淨後用鹽,料酒和黑胡椒粉腌製半小時
  • 第二步:腌製好後用廚房紙吸幹水分
  • 第三步:平底鍋燒熱後放入黃油
  • 第四步:待黃油融化放入鳕魚,煎至兩面焦黃盛出
  • 第五步:盛出的鳕魚擠上檸檬汁
  • 第六步:鍋裏留下的油燒熱加入番茄醬和少許白糖煮至糖融化後澆在鳕魚片上
  • 第七步:放上蔥絲點綴,真的很好吃!值得一試~
  • 相關食材:鳕魚

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