煎黑鳕魚片

美食達人@潮汕大媽

煎黑鳕魚片封面圖

菜式簡介
　　老公說，生活可以優雅一點！

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鳕魚片2片

輔助料: 紅酒1湯勺; 孜然粉適量; 生粉適量; 檸檬片2片; 鹽1匙; 橄榄油1小勺

煎黑鳕魚片的做法步驟

第一步：鳕魚片洗一下，用鹽腌製，紅酒浸十分鍾

第二步：用廚房紙把魚水分吸幹，裹一層生粉，鍋熱後加油，再把魚放鍋裏煎

第三步：慢火煎到兩面金黃，散下孜然粉

第四步：起鍋，擠檸檬汁滴在魚片上

第五步：這張圖是上一次的，是不是有點西餐的感覺，盤子和刀叉不好看，哈哈

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：鳕魚魚片

答配菜譜：魚片與鳕魚的做法

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