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葡萄米糊

美食達人@食·色
葡萄米糊封面圖

菜式簡介
  釀酒之後,留下了些釀酒葡萄,留著吃。其實,釀酒葡萄沒什麼吃頭,它沒有鮮食葡萄那樣厚實的果肉,一口咬下去,除了皮和籽,除了那酸甜適口的味道,就再也沒有什麼可以期待的。吃葡萄不吐葡萄皮兒籽兒,一直都不是件容易的事兒,除非囫囵咽下。要想充分享受這沒什麼汁水的釀酒葡萄,最好的方法大概就是連皮帶籽打汁兒了。
  不想專門單獨地去喝葡萄汁兒。將釀酒葡萄與米飯一起打成米糊,作爲早餐飲品好像就是個不錯的主意。釀酒葡萄不夠多汁兒,加一些水,正好可以稀釋它濃厚的甜味。直接使用米飯,省時又省事兒。而用米飯打成的糊糊,居然也如煮出來的糊糊一般,濃稠順滑。。。。。
  這將是最近一段時間的早餐狀態。。。。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
赤霞珠葡萄100克
米飯60克
輔助料
涼開水200克

葡萄米糊的做法步驟

  • 第一步:用料:赤霞珠葡萄100克,米飯60克,涼開水200克
  • 第二步:將葡萄洗淨去梗,
  • 第三步:米飯與葡萄一起倒入料理機杯中,
  • 第四步:加入涼開水。
  • 第五步:蓋好蓋子,
  • 第六步:放入機座。
  • 第七步:選擇蔬果功能,啓動。
  • 第八步:打漿結束,取下料理杯,揭蓋。
  • 第九步:倒出飲用。
  • 葡萄米糊做法技巧/竅門/補充說明:

    若使用鮮食葡萄,汁水比較多,可根據自己喜好酌情加水。
    打好的米糊已有足夠甜味,可不必額外加糖。

    相關食材:葡萄

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