椰香葡萄幹馬芬蛋糕

美食達人@陽臺上的草莓

椰香葡萄幹馬芬蛋糕封面圖

菜式簡介
　　添加了椰蓉椰子粉的蛋糕，味道不錯。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋1只; 牛奶120克; 植物油60克; 白糖50克; 椰子粉30克; 椰蓉20克; 蛋糕粉160克

輔助料: 泡打粉5克; 鹽1克

椰香葡萄幹馬芬蛋糕的做法步驟

第一步：雞蛋，牛奶，白糖，植物油混合，篩入蛋糕粉，椰粉，椰蓉。葡萄幹拿少許牛奶泡5分鍾。

第二步：蛋糕糊攪拌均勻，呈順滑狀，加入葡萄幹，再次攪勻。

第三步：蛋糕糊倒入抹了油的模具裏，這個正好是一盤六連模的量。

第四步：入烤箱中下層，180度上下火15分鍾。(根據自己的烤箱脾氣適當調整)

第五步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶烘焙

相關食材：葡萄葡萄幹

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